沖縄そば好き必見！10月17日って何の日？
沖縄では、ご当地ならではのおいしいものもいろいろ楽しめます。なかでも沖縄そばは、代表的なご当地グルメのひとつ。日本蕎麦とは違い、うどんでもない、ラーメンでもない、独特な食感とおいしさ、沖縄そばについてご紹介します。 独特の食感、あっさりとおいしい沖縄そば 「そば」とはいうけれど、沖縄そばに蕎麦粉は使われていません。小麦粉100％ですが、といってうどんとも違います。口に入れると最初はゴワッとそばの形 […]
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