毎日ととのうごはん料理苦手さん大歓迎元氣で長生きする料理法

秋のイチ押しまなび30選贅沢おうちグルメ編オンラインに
掲載していただきました

３０分で２品レンチンなしでも時短簡単です
実は電子レンジのことを知ると怖くて使えません
２０年以上元氣で長生きするにはどうすればいいか探ってきたので
なるべくリスクは避けたいです
食品添加物など化学物質も避けたいものです
そしてなるべく解毒できるからだでありたいと思います

何と言っても痛いのいや辛いのいやで
こころを置いてきぼりにしているお医者さんが怖いからです

だから自分のからだは自分で癒やすと決め
重ね煮で日の食事に氣をつけてきました


ところで仕事で疲れているから食事作りは時短でやりたいでもきちんと食べたい
食事は大切だと思うけどどうすればいいのかわからない
こんなお悩みありませんか

簡単美味しいヘルシーの重ね煮ならそのお悩みが解決します


重ね煮は東洋哲学の陰陽論に基づく料理法で
切って重ねて煮るの簡単３ステップです

はっきり言って地味です
地味ですが食べるとこころとからだにしみわたる感じです
ぜひ味噌汁を食べてみてください
あぁ美味しいと口からもれます

旬の野菜を重ね火にかけたらあとはに上がるまで
手出しをせず待ちます
すると野菜たちがお鍋の中で手をつなぎ
美味しくなってくれるのでシンプルに味付けして
できあがりです

作り置きOK
慣れてくるとアレンジも自在で
レシピがないので自由です
味見をしながらご自分の好きな味を見つけてください
それがご家庭の味になります

そして続けるうちにこころとからだがととのい
家族が元氣になる長生き料理法です
しかも冷蔵庫にあるもので作れるようになれば
コース講座を受講いただければベストです
買い物に行かなくても食事作りができます
すると買い物の際に余計はものまで買ってしまうことがなくなり
物価高の昨今お財布に優しいです


さて毎日ととのう理由は
ごはんと味噌汁を基本としまごわやさしいこを
日の食卓に取り入れ日本人本来の食事に戻るからです
つまり先人たちの智慧に学びます

便秘解消腸活免疫力UP
美肌ウエルエイジングなどいいことがいっぱいです
鼻炎がよくなったという感想もいただきました

ママから取り分けて離乳食も簡単でよく食べてくれると評判です


１年３６５日毎日重ね煮を作って２０数年
重ね煮の美味しさをお伝えしたいと自宅サロンカフェなどで
教室を開催してきました
毎回簡単にあっという間にできておいしいと
感嘆の声をちょうだいしています



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一汁一菜を作ります
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季節の味噌汁
きゃべつと厚揚げの煮物

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毎日ととのうごはんのご紹介45分初めての方に調理はありません

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きのこのスープ
ひじき煮

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食品添加物について座学になります



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こんなことを学びます
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楽で美味しい毎日ととのうごはん
体調をととのえる
日本の健康度
調理一汁一菜
野菜の切り方
重ね方
火の強さ
調味料の使い方分量
味の調え方



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こんな風に教えます
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録画視聴もできます
ペースを見ながら進めます
メニューは月の前半後半で変わります
基本的にお肉乳製品小麦粉砂糖は使いません
ご用意いただく食材用具は前日にお知らせします
料理により仕上げは食べる直前にお願いする場合
があります
スマホタブレットでもご参加いただけます
座学は座って受講ください
PCとスマホ２台で入っていただいても構いません



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こんな効果があります
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体の中からキレイにデトックス
夕食の準備が楽チン
洗い物が減る
ゴミが減る
こころとからだがゆるむ
離乳食から介護職まで家族みんなで食べられる
作り置きしてアレンジを楽しめる
砂糖小麦粉乳製品なしで腸が元氣になる
野菜大好きになる
時短料理でこころに余裕ができる



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定員
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基本５名



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レシピのない重ね煮料理教室へようこそ
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毎日の食事のメニュー作りは悩ましいですね
あそこでこれを買ってあれを作ってなど
頭の中フル回転

料理研究家の土井善晴先生は
レシピを意識した途端に人間という生き物は
感覚所与五感を使わなくなるんです
と言っておられます
利他と料理土井善晴中島岳志著ミシマ社

この講座はレシピがないから五感を存分に活用して
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作っていただけます
お鍋１つあれば大丈夫です



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食べたものがこころとからだを作ります
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１０年後好きなことをバンバンやって輝きたい
そして子どもたちが健やかに育ってほしい
元氣に長生きするための食事だと思っています

疲れたときは
ごはんと味噌汁漬物でいいんです
こころとからだにしみわたりほっこり
元氣になります

さあ重ねてみましょう