HIS レストラン・グルメ情報 -リゾート・ワールド™・セントーサ in シンガポール-

お手軽な屋台からセレブリティシェフの手がける高級店まで、セントーサ島内の総合リゾート施設「リゾート・ワールド・セントーサ」には約60店舗以上ものレストランが並びます。
その中から厳選したレストランをご紹介！

マレーシアン・フード・ストリート

屋台が集まるグルメスポット

全部で18店舗もの屋台が軒を連ねる「マレーシアン・フード・ストリート」では、本場のマレーシアン料理はもちろん、シンガポールのローカルフードも味わえる。がっつり系から甘いものまでリーズナブルな価格で提供されている。

肉パイ包み、エッグタルト/各S$2.50 ココナッツをベースにしたスパイシーなカレー麺！カーリーミー/S$8.50

DATA: 営業時間／
月～木：10:00am～9:00pm
金・土・祝：9:00am～10:00pm; 定休日／なし; 住所／8 Sentosa Gateway Singapore. 098269

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FOREST 森

新感覚の中華料理をお試しあれ！

木の枝をイメージした天井が美しい店内で、タイ料理のニュアンスもあるモダン・チャイニーズを味わえる。天気が良い日は、テラスで食事を楽しむのもおすすめ。シェフは地元シンガポールで絶大な人気を誇るサム・レオン氏。森の中にいるような店内からは緑豊かな庭を眺めることができます。グルメ通の間でも話題の珍しい料理をお楽しみください。

DATA: 営業時間／
モーニング：7:30am～10:30am
ランチ：12:00pm～2:30pm
ディナー：6:00pm～10:00pm; 定休日／ランチ、ディナーは水曜日（祝祭前日除く）; 住所／Equarius Hotel Lobby 8 Sentosa Gateway Singapore. 098269

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オーシャン・レストラン

海底レストランで至福の時を…

優雅に泳ぐ魚達を眺めながら、食事ができる「オーシャン・レストラン」。地中海やカリフォルニア料理に影響を受け、幻想的な空間と絶品料理で時間を忘れて過ごそう。

DATA: 営業時間／
ランチ：11:30am～2:30pm
ディナー：6:00pm～10:00pm; 定休日／なし; 住所／Equarius Hotel West B1M Carpak 8 Sentosa Gateway Singapore. 098269

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風水イン™

高級感漂うレストランで本格広東料理を堪能

カジノの入り口の隣にひっそり佇む「風水イン」は、香港で30年以上腕を磨いたシェフが繰り出す、高級中華料理店。特に、広東料理は絶品。風水に基づくインテリアを取り入れたエレガントな店内で、食事を堪能しよう。

DATA: 営業時間／
ランチ：11:00am～3:00pm
ディナー：6:00pm～11:00pm
金・土・祝前日：6:00pm～1:00am; 定休日／なし; 住所／Crockfords Tower Level G2 8 Sentosa Gateway Singapore. 098269