食べる

• 古きと、新しきフレンチ

  フランスからの移民が開拓したケベック州。フランス語圏であり、フランスの風習が色濃く残る土地。その風習は食文化にも影響されており、伝統的なフランス料理から、進化したフランス料理まで、様々なフランス料理を楽しむ事が出来ます。

  

  iX Pour Bistro

  フランス語の店名は「9つの為のビストロ」と言う意味です。その名の通り、9席しかないビストロレストランです。地元のランキングでは常に上位にいる、本格フレンチビストロ。食べた人全員が大絶賛、感動する、本場フランスも超えるのではないかと言われている食事を楽しみましょう。

  

  Cabane A Sucre Au Pied De Cochon

  ボリューミー、そして伝統的なメープル料理を一捻りした、メープル料理ツウの地元人に愛されるこちらのレストラン。メープル収穫期とそれ以外の時期で違うメニューを提供するため、違いを楽しみにくる常連客も多い。メープルアップルパイ、チキン、ラビット、ケーキ、ソーセージ、牡蠣、パスタ、豆腐、ミートローフ、アヒルなどを用いた他では味わう事が出来ない料理の数々をお楽しみください。

  

  ムルクレープ

  オールドモントリオールにたたずむ小さなカフェ、ムルクレープ。店内はロマンチックと暖かさを併せ持つ居心地のよい空間。そんな空間でいただくクレープはデザートクレープとご飯クレープ、またサイドディッシュと種類豊富です。

  

  プッティンヴィル

  モントリオール発祥、カナダ代表料理と言えばプッティン。中でもこちらのプッティンヴィルは数あるプッティン屋さんの中でも1位に輝くレストラン。特性グレービーソース、チーズ、さらにビーフがフレンチフライに盛られた一品はカナダ以外では出会えない伝統的なカナダのソウルフードです。

遊ぶ

• 北米のフレンチ文化に触れる

  ヌーベルフランスと呼ばれ、北米のパリとも呼ばれるモントリオールにはアメリカからは勿論、フランスからも旅行客が来るほどです。北米とフランスの文化がカナダと上手く混ざりあり、共生する都市です。

  

  モントリオール旧市街

  第二のフランスと称されるモントリオール市の中でも最も古い建物や歴史が詰まったオールドモントリオール。日中はレストランやカフェ、ノートルダム聖堂、モントリオールポートなど街歩きを一日楽しめる大人気スポットです。ナイトクラブも豊富にあり、昼夜共に飽きることのない伝統と現代の入り混じった魅力溢れる街です。

  

  JAZZ

  ギネスにも載る世界最大の国際ジャズフェスティバルは半年に一度開催されています。毎年3,000組ものアーティストが30を超える国々から終結し、650回もコンサートが開かれます。

  

  ケベック旧市街

  ケベックの首都でありユネスコ世界遺産でもあります。伝統的かつアッパータウンとローワータウンで違う顔を持つ、昼夜通しロマンチックなオールドケベックシティー。レストラン、カフェ、お土産屋さんの充実はもちろん、お城のようなフェアモントホテルや建物の壁一面に書かれたユニークな壁画、ヨーロッパの雰囲気漂う建物の数々など現代からタイムスリップしたかの様な空間をお楽しみいただけます。

  

  モンモラシーの滝

  高さ84mとナイアガラの滝より30ｍ高いモンモラシーの滝。滝を真近に体感できる螺旋階段で地上から頂上に架かる橋まで登滝可能。滝の真上に架かる橋から見下ろす景色もまた絶景です。

見る

• 赤く燃える大地

  カナダ国旗を思い出してください。その国旗の中心にあるのはメープルリーフ。そしてその色は真っ赤に燃える赤色。国旗に表れているようにカナダではメープルの紅葉が綺麗な国と言う事を伝えています。紅葉が一番美しく見える場所がローレンシャン高原と呼ばれる、紅葉地帯です。さまざまな紅葉の楽しみかたがあります。

  

  山頂から

  La Mauricie National Park　ラ モリシー ナショナルパーク
  一年間を通しハイキングを楽しめるラ モリシー ナショナルパーク。いくつものトレッキングコースがあり遊び方は様々ですが、その山頂から見下ろす紅葉が素晴らしいと有名です。

  

  湖の上で

  ①Valle´e Bras-du-Nord　ヴァレブラ･デュ・ノール(渓谷)
  ケベックPortneuf地区にある美しい渓谷です。ヴァレブラ･デュ・ノール渓谷の中で紅葉を楽しめる数々のアウトドアアトラクションが提供されています。カヌー、カヤック、乗馬、ハイキング、マウンテンバイクなど、特にカヌーやカヤックなどで湖上から眺める紅葉もまた格別です。
  ② La Mauricie National Park　ラ モリシー ナショナルパーク
  人気なハイキング目的地のソリテイル湖のあるラ モリシー ナショナルパーク。5.5kmをハイキングした後に見るその湖面に反射した紅葉はまさに息をのむ美しさです。

  

  走りながら

  Mont Royal Park　マウントロイヤル公園
  都会の中で異色をはなつマウントロイヤル公園。その山頂からの景色は昼夜、四季問わず格別で一度訪れた人は必ずその美しさに恋をする。紅葉の時期には色とりどりに色ずいた広大な公園をサイクリングしながら絶景の待つ山頂を目指すのが人気です。

  

  旧市街

  Ord Port　オールドポート
  オールドモントリオールから徒歩5分ほどにあるオールドポート。お城の様なボンスクール市場を目の前にしたその港沿いに彩る紅葉は何処をとっても絵になる必ず訪れたい場所。