伊勢茶＆伊勢抹茶を飲もう！
楽しもう！プロジェクト
気軽に、でもこだわりを持って
伊勢茶を楽しんで欲しい。
そんな想いから、池袋にあるThe Room of Journey CAFEで始まったプロジェクト。
新しくて美味しい伊勢茶をみなさんへ。
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- ① 質の良い茶葉の味を体験しよう
- 日本茶には「一番茶・二番茶・三番茶・秋冬番茶」と摘み取った順に茶葉の呼び名が変わります。その年の一番最初、新芽を摘んだ旬な茶葉を「新茶または一番茶」と呼ばれ、最も良質なお茶です。何気ない日常の中で、美味しい良質のお茶を飲んで、楽しもう。
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- ② 好きな味、こだわりを見つけよう
- 甘い茶葉・渋い茶葉・色の鮮やかな茶葉・香りの良い茶葉など茶葉のこだわり。熱いお湯で淹れるか、ちょっと温めお湯で淹れるかによって味も変わってくる、いれ方のこだわり。好きな茶葉、好きな温度、好きな味を是非見つけてみませんか。
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- ③ 日本の食文化を楽しもう
- コーヒーや紅茶、そのほか様々な飲み物があり、日本の食はとても豊かになりました。 ただその中で「日本人のお茶離れが進んでいる」とつぶやく人がいる。選択肢が増える事はいい。でも、日本人が長年愛してきた日本茶の文化も忘れずに楽しんで欲しいから。
三重県、日本３大緑茶産地の１つ！
お茶の産地として、静岡県・鹿児島県に次いで三重県は全国で第３位。
「かぶせ茶」という茶畑に覆いをかぶせて栽培する茶葉では、
三重県が全国１位。歴史と立地で、近郊の京都・宇治などへの流通網も強く、
加工用原料茶としても全国１位です。
三重県の製茶を営む方のお話
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- The ROOM of journey
- 〒171-8557
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館M2階
TEL 03-5979-6721 FAX 03-3987-1752
・JR池袋駅直結、東武東上線、西武池袋線、地下鉄各線池袋駅よりすぐ
駐車場：あり (池袋ISP、西武、メトロポリタン)
